有限会社 麸前《FUMAE》
近江 大津100年 ～お麸づくり～
麸前は100年余り変わらぬ伝統手法を守りつつ、「いいものを作ってみんなで幸せになる」を理念とし、「麸」の美味しさを追求しております。「麸」は脂質が低く、たんぱく質が豊富な日本の伝統食品。麸前の「麸」は4代目が厳選した小麦と栄養価の高い小麦たんぱくをたっぷり使用し、香り豊かに仕上げております。今日も中町通りに香ばしい匂いが香ります。
麸前は100年余り変わらぬ伝統手法を守りつつ、「いいものを作ってみんなで幸せになる」を理念とし、「麸」の美味しさを追求しております。「麸」は脂質が低く、たんぱく質が豊富な日本の伝統食品。麸前の「麸」は4代目が厳選した小麦と栄養価の高い小麦たんぱくをたっぷり使用し、香り豊かに仕上げております。今日も中町通りに香ばしい匂いが香ります。
- 電話番号
- 077-524-3244
- 住所
- 大津市中央2丁目5-18
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- アクセス方法
- ※駐車場なし
JR琵琶湖線「大津」駅、京阪石山坂本線「島ノ関」駅から徒歩6分
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 定休日
- 土・日曜・祝日休
※不定休あり
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そのまま温かいスープへ浮かべて召し上がっていただけます。とろっとした食感の「お麸さん」でお気に入りスープと共に癒しの時間を。。。
